15. 11. 2018

30.10.2018 10.23, Rubrika: Nápoje a voda v potravinách

Ryby vyrostly jen tam, kde měly dostatek vody

Zatímco loni stál na Vysočině kapr v průměru od 75 do 80 korun za kilogram, letos by se cena podle oslovených rybářství měla zřejmě zvýšit. Připomíná to regionální mutace deníku Mladá fronta DNES Vysočina.

„Oproti loňským 78 korunám bude cena určitě vyšší. Měla by se pohybovat do 90 korun za kilo,“ reagoval například Petr Kulhánek, vedoucí úseku rybářství společnosti Kinský Žďár. Do ceny se promítne i větší nasazení techniky na sádkách. Letošním velkým problémem je pro rybáře hlavně extrémní počasí. Horké a suché léto a podzim mají za následek i to, že ryby jsou oproti jiným rokům menší. Horké léto, kdy se nedalo krmit, se podle Josefa Nikla z firmy Rybářství Vysočiny Chotěboř projevilo na velikosti násady – tříleté ryby jsou v průměru o třicet deka menší, než by měly být. Tím pádem očekává Nikl i menší tržní produkci.

Za pravdu mu dává Pavel Nechvátal, majitel rodinného podniku Rybářství Nechvátal z Horní Cerekve. „Tam, kde jsme měli vody dostatek, ryby vyrostly. Ovšem tam, kde jí bylo málo, je to katastrofa. Nedostatek vody jsme měli asi na dvou třetinách rybníků, které obhospodařujeme,“ poznamenal Nechvátal s tím, že rybářství hospodaří na více než 150 hektarech vodních ploch.

Zdroj: regionální mutace MF DNES Vysočina (kráceno), ilustrační foto (výlov) Naše voda – Nina Havlová

 

30.10.2018 10.23, Rubrika: Co bychom měli vědět o vodě, Nápoje a voda v potravinách, Rybářství a rybníkářství, Voda a naše peněženka, Podnikání s vodou a zákony

Aktuality

Kalendář Akcí

<< Listopad 2018 >>
PÚSČPSN
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2

Fotoblog

více >

VÝLOV RYBNÍKA ZRCADLO, KOPIDLNOVÝLOV RYBNÍKA ZRCADLO, KOPIDLNO
Autor: Nina Havlová

Video dne

více >