22. 10. 2018

1.6.2017 12.40, Rubrika: Nápoje a voda v potravinách

Pivovar používá vodu s jeskyně v Moravském krasu

Voda z Moravského krasu. To je letošní trumf sládků malého pivovaru Ohrada ve Vískách na Blanensku. Stala se základem pro jejich letošní letní speciál – jedenáctistupňové pivo typu Ale. Píše o tom Blatenský deník.

Sládci se pro svrchně kvašené pivo, které nazvali Krasák, rozhodli využít lokální suroviny. „Voda, kterou jsme použili, je ze Štajgrovy jeskyně v Moravském krasu. Slad odebíráme z okolí Jevíčka. Do žateckého chmelu jsme přimíchali moravský chmel z tršické oblasti,” vyjmenoval v Deníku jednatel jediného minipivovaru na Blanensku Michal Kamba.

Zdroj: Denik.cz , ilustrační foto

1.6.2017 12.40, Rubrika: Nápoje a voda v potravinách

Aktuality

Kalendář

<< Říjen 2018 >>
PÚSČPSN
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4

Fotoblog

více >

KŘEST KNÍŽKYKŘEST KNÍŽKY
Autor: Nina Havlová

Video dne

více >