1.6.2017 12.40, Rubrika: Nápoje a voda v potravinách
Pivovar používá vodu s jeskyně v Moravském krasu
Voda z Moravského krasu. To je letošní trumf sládků malého pivovaru Ohrada ve Vískách na Blanensku. Stala se základem pro jejich letošní letní speciál – jedenáctistupňové pivo typu Ale. Píše o tom Blatenský deník.
Sládci se pro svrchně kvašené pivo, které nazvali Krasák, rozhodli využít lokální suroviny. „Voda, kterou jsme použili, je ze Štajgrovy jeskyně v Moravském krasu. Slad odebíráme z okolí Jevíčka. Do žateckého chmelu jsme přimíchali moravský chmel z tršické oblasti,“ vyjmenoval v Deníku jednatel jediného minipivovaru na Blanensku Michal Kamba.
Zdroj: Denik.cz , ilustrační foto
1.6.2017 12.40, Rubrika: Nápoje a voda v potravináchAktuality
České přehrady se oteplují, za 30 let téměř o dva stupně, uvádí studie
Akt. 7.5.2026 8.23Rubrika: Čistota vody a rekreace, Co bychom měli vědět o vodě, Přehrady a vodní díla, Prevence povodní, voda v krajině
