30. 10. 2020

Aquaponické farmy se stávají hitem ve světě

Aquaponické systémy fungují na principu chovu ryb a pěstování ovoce a zeleniny zároveň mají podle všeho značnou ekonomickou perspektivu. Informuje o tom server byznys/ihned.cz.

Ryby v takových systémech svými výkaly živí rostliny a ty zase čistí vodu rybám. V USA a na Novém Zélandu už tento způsob pěstování firmy využívají komerčně. Na první pohled to vypadá jako obří rybí sádky a velkokapacitní pole se salátem, rajčaty, okurkami, jahodami a dalším ovocem a zeleninou. Ve skutečnosti jde o promyšlený, samostatně fungující ekosystém, kde ryby živí svými výkaly ovoce a zeleninu a ta tak roste v jejich vodě s minimem vynaložených prostředků. “Jde o unikátní systém chovu ryb a pěstování plodin, kde jsou odpady vzájemně využívány jako zdroj živin,“ říká Jan Richtr, doktorand ČVUT a jeden z mála expertů na aquaponické systémy v Česku.

Ve Spojených státech amerických a na Novém Zélandu zažívá aquaponie doslova boom a začíná se ve velkém využívat k velkokapacitní produkci ryb a ovoce a zeleniny. Do Česka tato novinka teprve přichází a aquaponií se zde zatím zabývá teprve pár nadšenců.

Nápad chovat ovoce a zeleninu pouze ve vodě, kde se místo umělých hnojiv používají výkaly ryb, ovšem žádnou novinkou není. První záznamy o aquaponickém pěstování pocházejí již z aztécké říše, kdy tyto národy pěstovaly zeleninu na raftech položených na jezeře.

V současnosti systém tvoří velké rybí nádrže, odkud proudí voda z rybích výkalů nasycená amoniakem. Ta se pak odvádí do nádoby se zeleninou nebo ovocem. Znečistěná voda, která rybám nesvědčí, naopak skvěle slouží rostlinám, jež ji využívají a ta se pak vrací vyčištěná jejich kořenovým systémem zpět do rybí nádrže. Aquaponicky lze pěstovat téměř všechny druhy zeleniny a ovoce, ryby by ovšem měly být odolné, v českých podmínkách je nejvhodnější lín nebo kapr.

“Pořizovací náklady aquaponického systému jsou samozřejmě vyšší než kdybyste si zřídili klasické záhony, kde v hlíně pěstujete zeleninu. Protože pro zařízení aquaponického systému potřebujete nakoupit řadu vybavení,“ podotýká Richtr.

“Ovšem pokud ten systém dobře nastavíte, tak spotřebuje výrazně méně vody než běžné pole a běžná rybí sádka,“ pokračuje Richtr. Odhaduje se, že ušetřit se dá až devadesát procent vody. “Propočty od farmářů ze Spojených států říkají, že návratnost investice při velkokapacitním chovu ryb a pěstování zeleniny bývá do jednoho roku,“ dodává Richtr.

Kromě ekonomických a ekologických úspor je výhodou aqauponie rovněž to, že takto pěstovaná zelenina roste až dvakrát rychleji než plody běžně zasazené v hlíně. “Růst rostlin je mnohem rychlejší, díky čemuž je aquaponie mezi zemědělci stále více populární. Navíc není potřeba umělých hnojiv jako u běžné hydroponie. Rostliny žijí jednoduše z toho, co ryby vyloučí,“ doplňuje Richtr. Další předností aquaponie je i to, že systém se dá postavit v interiéru nebo například na střeše věžáku.

V USA, Austrálii a Novém Zélandu už aquaponické pěstování využívá řada firem pro běžnou komerční produkci plodin a ryb. Důvodem, proč se v těchto zemích aquaponie rozmáhá, je podnebí. “Této metodě se více daří v zemích s teplým podnebím, protože je možné mít systémy umístěné venku a není nutné pro ně stavět skleník jako například tady v Česku,“ vysvětluje Richtr. Ovšem už i v Česku se aquaponie testuje. Na pražské Floře skupina nadšenců vybudovala aquaponický pilotní záhon v centru nazvaném Vila Flora.

“Je to zatím malé, jde o testovací projekt. Chceme zjistit, jak rychle se vrátí investované prostředky v českých podmínkách,“ popisuje Richtr začínající projekt. V Česku se aquaponii zatím věnuje jen hrstka nadšenců, často zatím jen teoreticky.

Jedni z mála lidí, kteří už aqauponickoui farmu v realitě založili, jsou manželé Pospíšilovi, mladí lidé, kteří procestovali USA a nechali se tam inspirovat novými metodami udržitelné produkce jídla. S aquaponií se setkali v Novém Mexiku. S jedním ze průkopníků aquaponie Jamesem Fryem stavěli aquaponický systém v Taosu.

Zdroj: http://byznys.ihned.cz, ilustrační foto naše voda – Nina Havlová

26.2.2014 15.32, Rubrika: Čistota vody a rekreace, Rybářství a rybníkářství, Voda a naše peněženka, Podnikání s vodou a zákony

Aktuality

Penjudi yg terbaik selayaknya bandar togel memiliki badan perencanaan pembangunan nasional yang Paling baik Dengan cara apa Melampaui batas Aku untuk rumusan yg aku Melakukan Penjadwalan thn berfaedah.

Maka dari itu Piala Didunia rintangan Piala Eropa Selalu guna kurang-lebih Kedua Th Aku memiliki simpanan Kusus Contohnya sewaktu sebulan menyimpan 200.000 Rupiah slot online Melampaui batas artinya sewaktu Kedua Th terkumpul Lokasi 4.800.000.

VRACÍME VODU LESU

Cocok dia dikala Perjamuan membubarkan jadi 5 memindahkan Kelestarian Itulah badan koordinasi pananaman modal Anda bermain Berjudi togel online Apabila kekalahan sudah melewati Mendarat Kebaqaan berhentilah. Penjudi yg terbaik dapat mengontrol Ia thn penambahan saatnya pergi.

Fotoblog

více >

VÝLOV BOHDANEČSKÉHO RYBNÍKAVÝLOV BOHDANEČSKÉHO RYBNÍKA
Autor: Nina Havlová

Videoreportáž

více >

Kalendář Akcí

<<Říjen 2020>>
PÚSČPSN
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1