V pátek začíná gastronomická přehlídka Sýry, ryby a víno Prachatice

18. června 2014 | Rubrika: Čistota vody a rekreace , Co bychom měli vědět o vodě

sumec

Enogastronomické přehlídky Sýry, ryby a víno jsou již tradicí renesančního města Prachatice. Informuje o tom Prachatický deník s tím, že letošní 11. ročník přehlídky Sýry a víno a 9. ročník přehlídky Ryby a víno se koná 20. až 21. června.

Na arkádovém nádvoří bude tradičně nainstalováno kuchařské studio, kde budou mistři kuchaři připravovat pokrmy ze sýrů a hlavně ryb. Na stolech radničního sálu a sklepení pak budou servírovány sýry a pokrmy studené kuchyně. Na druhé straně stolů budou prezentována skvělá vína od našich českých a moravských vinařů. Přehlídek se účastní na 30 vinařství z Čech a Moravy, čerstvé ryby tradičně poskytují jihočeští rybáři a rybářský svaz. Rybou číslo jedna je Český kapr, amur a z lososovitých ryb pstruh duhový a siven. V nabídce se objeví také dravé ryby jako štika, candát nebo sumec.

Zdroj: Prachatický deník, ilustrační foto Naše voda – Nina Havlová

Související rubriky: Čistota vody a rekreace, Co bychom měli vědět o vodě, Nápoje a voda v potravinách, Podnikání s vodou a zákony, Rybářství a rybníkářství