Originální „vodohospodářská“ kuchařka „Bez vody neuvaříš“ je zajímavou exkurzí do minulosti i současnosti naší gastronomie, která se může hodit i jako dárek pod stromeček, nebo samozřejmě i pro jiné příležitosti.

Kniha přináší kromě řady klasických receptů také informace o chutích maršála Radeckého či Napoleona Bonaparte, císařovny Sisi či Františka Josefa I, ale také informace o vězeňských polévkách nebo vodnících. „Svůj“ recept má v kuchařce i současný předseda Sdružení oboru vodovodů a kanalizací František Barák.

Netradičně pojatá, ale praktická kuchařka (obal na ilustračním foto) vznikla právě za podpory vodohospodářů, konkrétně společností Královéhradecká provozní, VaK Hradec Králové a Pražské vodovody a kanalizace.

Autorem kuchařky je Václav Malovický, publikaci vydalo letos nakladatelství VM Praha.

Naše voda, foto Naše voda – Nina Havlová

21.12.2013 12.57, Rubrika: Co bychom měli vědět o vodě, Nápoje a voda v potravinách, Rybářství a rybníkářství, Voda a naše peněženka