29. 3. 2024

Zkušenosti z Izraele I: Chov sladkovodních ryb

Jedním z nosných témat pracovní návštěvy ministra zemědělství Ivana Fuksy v Izraeli ve dnech 17. až 21. července bylo téma vody, nakládání s ní, zavlažování nebo chov sladkovodních ryb. Izraelské zkušenosti jsou přitom pro ČR velmi inspirativní.

V Izraeli je podle informací z tamního ministerstva zemědělství oproti ČR zhruba dvojnásobná spotřeba ryb, přibližně 10 kilogramů na osobu a rok. Pro naše rybáře je ovšem zejména inspirativní efektivita chovu sladkovodních ryb. Celkem 68 procent izraelské produkce ryb pochází z cíleněchovaných ryb v nádržích, přičemž spotřeba vody na produkci kilogramu ryb je v tomto případě šestinásobně nižší oproti chovu ryb v otevřených systémech. Konečným cílem je navíc snížit spotřebu vody oproti otevřeným systémům na desetinu. Výhodou umělé produkce je možnost nabízet po celý rok čerstvé ryby, v řadě případů se využívají vodní nádrže kroměchovu ryb také k zavlažování.

Plocha rybníků v Izraeli je pouhých 2 995 hektarů, celková roční produkce sladkovodních ryb ale dosahuje 18 200 tun. To je srovnatelné s ČR (zhruba 20 000 tun ročně) a dokazuje to také efektivitu chovu ryb v uzavřených systémech. Plocha rybníků v Izraeli je totiž téměřdvacetinásobně menší než v ČR.

Hloubka umělých nádrží pro chov ryb činí až 15 metrů, průměrná plocha jedné nádrže je kolem 40 hektarů. V případě intenzivní produkce se na každých 1 000 litrů vody odchová 20 až 25 kilogramů ryb. V nejintenzivnějších systémech dosahují Izraelci na 1 000 litrů vody produkce až 120 kilogramů ryb, tady už ale musí nastoupit technologie, jejichžprostřednictvím se do vody vhání vzduch, udržuje se stálá teplota a podobně.

Podniky produkující ryby v uzavřených systémech pracují velmi dobře s přidanou hodnotou. Kromě chovu ryb pro potravinářské účely chovají obvykle také akvarijní ryby, prodávají dalším chovatelům plůdek nebo vyvíjejí, opravují a prodávají přístroje nutné k intenzivnímu chovu ryb, například čerpadla. Dominantně produkovanou rybou je v Izraeli tilapie (40 procent z celkové produkce), hned za ní je ale kapr (37 procent). Izraelci tedy rozhodně nevnímají kapra jako tučnou, méněcennou a plevelnou rybu, jak se občas o kaprech vyjadřují někteří „odborníci“.

Kromě počátečních investic do některých pokusných nádrží s cílem zvýšit efektivitu chovu ryb, které činí dvě třetiny z pořizovacích nákladů, není chov ryb státem dotován. Produkce akvarijních ryb je pak velmi dobrý byznys. Zhruba 20 farem zaměřených v Izraeli na chov akvarijních ryb vyprodukuje měsíčně 150 000 ryb (každá z nich), drtivá většina jde na export do evropských zemí. Roční obrat trhu s akvarijními rybami v Izraeli činí 15 milionů amerických dolarů.

Petr Havel

26.7.2011 14.05, Rubrika: Rybářství a rybníkářství, Podnikání s vodou a zákony

Aktuality

Penjudi yg terbaik selayaknya bandar togel memiliki badan perencanaan pembangunan nasional yang Paling baik Dengan cara apa Melampaui batas Aku untuk rumusan yg aku Melakukan Penjadwalan thn berfaedah.

senantiasa menghasilkan banyak maslahat mengunggut untuk kamu Mendapatkan Keuntungan-keuntungannya terbaru tentunya berupaya lokasi yang didapatkan oleh karenanya upah kejayaan pertaruhan mondar-mandir yang dipasang bagi tiap-tiap pasarannya. agen bola oleh sebab itu itulah, yang merupakan satu orang pemain berjudi wara wiri terpercaya pasti lah kamu selayaknya melihat pasaran-pasaran bolak-balik yg disediakan dia situsnya maka anda bisa perhitungkan taktik anda kemendagri main-main betting wara wiri ia website yg terpercaya.

VRACÍME VODU LESU

Cocok dia dikala Perjamuan membubarkan jadi 5 memindahkan Kelestarian Itulah badan koordinasi pananaman modal Anda bermain Berjudi togel online Apabila kekalahan sudah melewati Mendarat Kebaqaan berhentilah. Penjudi yg terbaik dapat mengontrol Ia thn penambahan saatnya pergi.

Fotoblog

více >

Světový den vody v ČHMÚ Praha KomořanySvětový den vody v ČHMÚ Praha Komořany
Autor: Nina Havlová

Videoreportáž

více >

Kalendář Akcí

Po
Út
St
Čt
So
Ne
P
Ú
S
Č
P
S
N
1
2
3
4
5
6
7
8
9
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
26
27
28
29
30
1
2
3
4
5
Konference Podzemní vody ve vodárenské praxi
10/04/2019 - 12/04/2019    
9.00 - 20.00
Po dobu tří dnů - od 10. do 12. dubna 2019 se v Hotelu Studánka v Rychnově nad Kněžnou uskuteční konference „Podzemní vody ve vodárenské praxi 2019“. 
25 Dub
25/04/2019    
9.00 - 16.00
Připravovaná konference „Management vody ve městech“ má nový termín a místo konání. Jak totiž informovala Gabriela Ročková ze společnosti B.I.D. services s.r.o., akce proběhne ve čtvrtek [...]
Events on 10/04/2019
Konference Podzemní vody ve vodárenské praxi
10 Dub 19
Rychnov nad Kněžnou
Events on 25/04/2019
25 Dub