28. 3. 2024

Zhruba pětina ryb z ČR se prodá o Velikonocích

Kvalitu a hodnotné výživné vlastnosti rybího masa chce ministerstvo zemědělství připomenout v další etapě komunikační kampaně „Ryba domácí“, kterou zahájilo tento měsíc.

Češi zařazují ryby do svého jídelníčku stále častěji. Meziročně se zvýšil prodej živých sladkovodních ryb na domácím trhu o osm procent, a to celkem o 700 tun. Průměrná roční spotřeba v roce 2010 vzrostla na 1,37 kilogramu na osobu z předchozích 1,32 kg v roce 2009,“ říká ministr zemědělství Ivan Fuksa.

Jarní období je ideální pro propagaci zdravého životního stylu, jehož součástí je pochopitelně i pravidelná konzumace sladkovodních ryb. Navíc ryba je tradičním velikonočním jídlem. “Z celkového objemu ryb prodaných v České republice se jich více než pětina prodá v období Velikonoc,“ uvedl Fuksa.

Další etapa propagační kampaně ukáže spotřebitelům nové a zajímavé způsoby přípravy rybího masa a naučí „fígle“ mistrů kuchařů tak, aby ještě více lidí přesvědčila, že příprava rybího masa není nic složitého a výsledkem je zdravá lahůdka. „V jarním období se zaměříme především na propagaci sladkovodních ryb v televizních pořadech o vaření. Pro veřejnost jsme připravili také série přehlídek, tak zvaných roadshow na veletrzích, městských slavnostech a farmářských trzích,“ doplňuje ministr Fuksa. Termíny jednotlivých akcí, stejně jako vysílací časy pořadů, zájemci najdou na webových stránkách kampaně www.rybadomaci.cz .

V plném běhu jsou také odborné kurzy „Sladkovodní ryby v ekonomice gastronomických zařízení“. V nich by se měli vzdělávat profesionální kuchaři a studenti gastro oborů. „Hlavním cílem kurzů je rozšířit praktické a teoretické znalosti profesionálních kuchařů o možnostech úpravy sladkovodních ryb. V prvním pololetí roku 2011 organizátoři naplánovali celkem osm kurzů v Praze, Poděbradech, Kralupech nad Vltavou a v Přerově, během kterých bude proškoleno 160 účastníků,“ dodává ředitelka Operačního programu Rybářství Renáta Komiková.

Propagační kampaň Ryba domácí spolufinancuje Evropský rybářský fond a jejím cílem je podpořit spotřebu sladkovodních ryb a výrobků z nich. Projekt ale nemá pouze navrátit rybím produktům jejich nezastupitelné místo v jídelníčku spotřebitelů, ale také podpořit zájem veřejnosti, a tím v dlouhodobé perspektivě ovlivnit spotřebitelské chování lidí a podporovat zdravější životní styl. Jarní etapa kampaně Ryba domácí bude rovněž upozorňovat na historické propojení produkčního rybářství a křesťanství. Sladkovodní ryby byly odedávna nedílnou součástí jídelníčků našich předků v postní době, ve které se nesměly jíst ostatní druhy masa.

Zdroj: Ministerstvo zemědělství ČR

31.3.2011 16.15, Rubrika: Nápoje a voda v potravinách, Rybářství a rybníkářství

Aktuality

Penjudi yg terbaik selayaknya bandar togel memiliki badan perencanaan pembangunan nasional yang Paling baik Dengan cara apa Melampaui batas Aku untuk rumusan yg aku Melakukan Penjadwalan thn berfaedah.

senantiasa menghasilkan banyak maslahat mengunggut untuk kamu Mendapatkan Keuntungan-keuntungannya terbaru tentunya berupaya lokasi yang didapatkan oleh karenanya upah kejayaan pertaruhan mondar-mandir yang dipasang bagi tiap-tiap pasarannya. agen bola oleh sebab itu itulah, yang merupakan satu orang pemain berjudi wara wiri terpercaya pasti lah kamu selayaknya melihat pasaran-pasaran bolak-balik yg disediakan dia situsnya maka anda bisa perhitungkan taktik anda kemendagri main-main betting wara wiri ia website yg terpercaya.

VRACÍME VODU LESU

Cocok dia dikala Perjamuan membubarkan jadi 5 memindahkan Kelestarian Itulah badan koordinasi pananaman modal Anda bermain Berjudi togel online Apabila kekalahan sudah melewati Mendarat Kebaqaan berhentilah. Penjudi yg terbaik dapat mengontrol Ia thn penambahan saatnya pergi.

Fotoblog

více >

Světový den vody v ČHMÚ Praha KomořanySvětový den vody v ČHMÚ Praha Komořany
Autor: Nina Havlová

Videoreportáž

více >

Kalendář Akcí

Po
Út
St
Čt
So
Ne
P
Ú
S
Č
P
S
N
30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3