20.6.2014 8.12, Rubrika: Nápoje a voda v potravinách, Čistota vody a rekreace, Voda a naše peněženka, Podnikání s vodou a zákony
Víno z Mikulova obsahovalo podle inspekce syntetický glycerol
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila ve víně Müller Thurgau od společnosti Víno Mikulov syntetický glycerol, jehož přidávání do vína je zakázané. Informoval o tom mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.
Podle mluvčího musel proto výrobce stáhnout z trhu zhruba 500 litrových lahví uvedeného vína. Přidávání syntetického glycerolu není zdraví nebezpečné, problém je, že jde o klamavou praktiku, kterou nemá běžný spotřebitel šanci poznat. Nesyntetický glycerol totiž vzniká při kvašení a dodává vínu hladkost a plnost.
Výrobce tvrdí, že se sám stal obětí podvodu. „Víno pro výrobu těchto šarží jsme zakoupili od našeho dlouhodobého slovenského dodavatele, kterému jsme plně důvěřovali. Ten je smluvně vázán dodávat pouze víno vyrobené povolenými vinařskými postupy,“ uvedl jednatel společnosti Bohemia Sekt Ondřej Beránek, pod firmu ze Starého Plzence totiž Víno Mikulov patří. Podle Beránka musí vinařství kvůli nedostatku hroznů z vlastních vinic a moravských hroznů od místních smluvních dodavatelů část vín nakupovat v zahraničí.
Naše voda, ilustrační foto Naše voda – Nina Havlová
20.6.2014 8.12, Rubrika: Nápoje a voda v potravinách, Čistota vody a rekreace, Voda a naše peněženka, Podnikání s vodou a zákonyAktuality
Vranovská přehrada bude celé léto lákat na oslavy 90 let od napuštění
Akt. 28.3.2024 0.48Rubrika: Čistota vody a rekreace, Přehrady a vodní díla
Jihočeští rybáři ceny kaprů po velikonočních výlovech na jihu Čech neměnili
Akt. 27.3.2024 15.18Rubrika: Rybářství a rybníkářství