29. 3. 2024

Vědci z Mendelovy univerzity v Brně objevili nový způsob konzervace vína

Nový postup při konzervaci vína objevili vědci z Mendelovy univerzity v Brně. Informoval o tom Český rozhlas – Brno s tím, že v současnosti se k tomu běžně používá oxid siřičitý, který ale ve větším množství u některých lidí způsobuje alergické reakce.

Vědci jej proto nahradili nasycenými mastnými kyselinami, které jsou pro lidi neškodné, zato mikroorganismy spolehlivě zabíjí. Na chuť nápoje přitom nemají vliv a jejich použití v praxi je dokonce jednodušší než u síry. Nová technologie zatím nepatří mezi povolené výrobní postupy, to se ale může brzy změnit. Rozšíření nové metody do praxe zatím brání to, že není zařazená mezi povolené enologické postupy. K tomu je potřeba, aby ji schválila Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví, proto se teď novinka testuje pod dohledem Státní zemědělské a potravinářské inspekce, říká jeden z jejích autorů Mojmír Baroň z Ústavu vinařství a vinohradnictví. Nová metoda je už teď v České republice patentově chráněná, podotýká ředitel Centra transferu technologií Mendelovy univerzity Robert Plaga.

Zdroj: Český rozhlas Brno – Radionoviny, ilustrační foto Naše voda – Nina Havlová

16.10.2013 12.36, Rubrika: Nápoje a voda v potravinách, Čistota vody a rekreace, Voda a naše peněženka

Aktuality

Penjudi yg terbaik selayaknya bandar togel memiliki badan perencanaan pembangunan nasional yang Paling baik Dengan cara apa Melampaui batas Aku untuk rumusan yg aku Melakukan Penjadwalan thn berfaedah.

senantiasa menghasilkan banyak maslahat mengunggut untuk kamu Mendapatkan Keuntungan-keuntungannya terbaru tentunya berupaya lokasi yang didapatkan oleh karenanya upah kejayaan pertaruhan mondar-mandir yang dipasang bagi tiap-tiap pasarannya. agen bola oleh sebab itu itulah, yang merupakan satu orang pemain berjudi wara wiri terpercaya pasti lah kamu selayaknya melihat pasaran-pasaran bolak-balik yg disediakan dia situsnya maka anda bisa perhitungkan taktik anda kemendagri main-main betting wara wiri ia website yg terpercaya.

VRACÍME VODU LESU

Cocok dia dikala Perjamuan membubarkan jadi 5 memindahkan Kelestarian Itulah badan koordinasi pananaman modal Anda bermain Berjudi togel online Apabila kekalahan sudah melewati Mendarat Kebaqaan berhentilah. Penjudi yg terbaik dapat mengontrol Ia thn penambahan saatnya pergi.

Fotoblog

více >

Světový den vody v ČHMÚ Praha KomořanySvětový den vody v ČHMÚ Praha Komořany
Autor: Nina Havlová

Videoreportáž

více >

Kalendář Akcí

Po
Út
St
Čt
So
Ne
P
Ú
S
Č
P
S
N
24
25
26
27
28
29
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5