Technologický startup Gardenix ze skupiny Greativity group se specializací na udržitelné zemědělství otevřel v obci Zápy u Prahy hydroponický skleník o pěstební kapacitě 5400 rostlin, a to na ploše pouhých 150 metrů čtverečních. Pěstuje zde prémiové saláty, listovou zeleninu a bylinky v objemu až 1350 ks lokální čerstvé zeleniny týdně v jakoukoliv roční dobu.

Velmi efektivní hydroponická technologie NFT (Nutrient Film Technique) je založena na uzavřené cirkulaci živného roztoku pouze v prostředí skleníku. Je mimořádně šetrná k životnímu prostředí, protože uzavřený pěstební okruh žádným způsobem neovlivňuje okolní půdu ani vodní toky. Díky tomuto způsobu pěstování se nepoužívají žádné pesticidy a herbicidy. Spotřeba vody je díky její recirkulaci až o 95 % nižší než při běžném pěstování.

Šimon Břeský, Gardenix CEO zodpovědný za výzkum a vývoj k tomu říká: „Technologie NFT umožňuje rychlejší a k přírodě šetrné pěstování široké škály potravin, jako jsou saláty nebo bylinky. Například salát sklízíme živý i s kořenovým balem, takže vydrží mnohem déle čerstvý než běžné balení. Naši zákazníci tak mohou jeden kus salátu konzumovat i několik dní a tím pádem omezit plýtvání. Saláty jsou vhodné k okamžité spotřebě v domácnostech i gastronomických zařízeních.“

Systém recirkulační hydroponie umožňuje stálou produkci potravin velmi vysoké kvality po celý rok. Je tedy funkčním způsobem, jak pěstovat vždy čerstvou lokální zeleninu, a to k přírodě šetrným způsobem.

Jaroslav Antoš, Gardenix CMO doplňuje: „Naše technologie je navíc ideální pro využití odpadního tepla. Skleník s touto technologií je lehký a můžeme ho snadno postavit kdekoli: na zahradě, v městském brownfieldu nebo na ploché střeše. Obchodní model je založen na realizaci kompletních řešení NFT sytémů, otevřený skleník tak považujeme především za výbornou demonstraci schopností námi navrženého systému.“

PROTEXT, foto: Gardenix