28. 3. 2024

23.8.2018 4.32, Rubrika: Nápoje a voda v potravinách

Soutěž Pivní speciál roku 2018 vyhlášena

Již devátý ročník soutěže speciálních a neobvyklých piv vyrobených komerčními pivovary v České republice CEREVISIA SPECIALIS – PIVNÍ SPECIÁL ROKU zahajuje. Jak přitom informoval Josef Vacl ze společnosti PORT, s.r.o., která je spoluorganizátorem soutěže, uzávěrka přihlášek je 19. září 2018. 

Soutěžit se bude v tradičních kategoriích, jako jsou světlá speciální piva (13,0 a více % EPM), dále polotmavá a tmavá speciální piva (13,0 a více % EPM, barva 20 j. EBC) a vyšší a v kategorii neobvyklá piva. Tímto pojmem se rozumí např. pšeničná piva, míchaná piva (beercoolery), ochucená piva vyráběná v našich podmínkách neobvyklou technologií, míchané nápoje na bázi nealkoholického piva. Vyhlašovatelem soutěže je společnost PORT spol. s r. o., odborným garantem je Výzkumný ústav pivovarský a sladařský (VÚPS). „Pivní speciály se staly součástí české pivní kultury, obohacují ji a to je jen ku prospěchu našeho pivního trhu,“ uvedl k tomu František Frantík z VÚPS.

Hodnocení soutěže se opět uskuteční v senzorickém centru VÚPS. Dvacetičlenná hodnotitelská komise je rozdělená na dvě subkomise. První, dvanáctičlenný panel expertů, je složený z pracovníků VÚPS doplněné o nezávislé odborníky z dalších odborných institucí jako např. z VŠCHT Praha a Zemědělské univerzity v Praze. Druhý, osmičlenný panel reprezentantů, tvoří významné osobností, které pivo a pivovarskou problematiku dobře znají, ale nezabývají se jeho hodnocením profesionálně, jako jsou lékaři, novináři i manažeři. „Loňský prozatím nejvyšší počet soutěžících pivovarů je potvrdil, že pivní speciály mají v jejich výrobních programech pevné místo“ uvedl Vacl.

V loňské soutěži CEREVISIA SPECIALIS – Pivní speciál roku 2017 se vítězem kategorie světlá speciální piva stal PRIMÁTOR EXKLUZIV 16% z pivovaru PRIMÁTOR a.s. V kategorii polotmavé a tmavé pivní speciály zvítězilo pivo Master 18, které uvařil Plzeňský Prazdroj, a.s. V kategorii neobvyklých piv degustátorům nejvíce chutnalo pivo Primátor Stout z produkce pivovaru PRIMÁTOR, a.s. Toto pivo obdrželo i cenu předsedy degustační komise za nejvíce nominací. V loni poprvé vyhlášené kategorii svrchně kvašených piv typu ale se vítězem stal KONRAD Vratislavický Ale z Pivovaru Liberec – Vratislavice. Podmínky soutěže a také informace a snímky z uplynulých ročníků jsou k dispozici na www.beerresearch.cz  a  www.certum.cz.

Výsledky soutěže budou oznámeny 17. října 2018 na setkání s úspěšnými pivovary, podobně jako v loňském roce, v Pivovarském domě v Praze.

Naše voda, ilustrační foto: senzorické centrum VÚPS

23.8.2018 4.32, Rubrika: Co bychom měli vědět o vodě, Nápoje a voda v potravinách, Statistiky a kauzy

Aktuality

Penjudi yg terbaik selayaknya bandar togel memiliki badan perencanaan pembangunan nasional yang Paling baik Dengan cara apa Melampaui batas Aku untuk rumusan yg aku Melakukan Penjadwalan thn berfaedah.

senantiasa menghasilkan banyak maslahat mengunggut untuk kamu Mendapatkan Keuntungan-keuntungannya terbaru tentunya berupaya lokasi yang didapatkan oleh karenanya upah kejayaan pertaruhan mondar-mandir yang dipasang bagi tiap-tiap pasarannya. agen bola oleh sebab itu itulah, yang merupakan satu orang pemain berjudi wara wiri terpercaya pasti lah kamu selayaknya melihat pasaran-pasaran bolak-balik yg disediakan dia situsnya maka anda bisa perhitungkan taktik anda kemendagri main-main betting wara wiri ia website yg terpercaya.

VRACÍME VODU LESU

Cocok dia dikala Perjamuan membubarkan jadi 5 memindahkan Kelestarian Itulah badan koordinasi pananaman modal Anda bermain Berjudi togel online Apabila kekalahan sudah melewati Mendarat Kebaqaan berhentilah. Penjudi yg terbaik dapat mengontrol Ia thn penambahan saatnya pergi.

Fotoblog

více >

Světový den vody v ČHMÚ Praha KomořanySvětový den vody v ČHMÚ Praha Komořany
Autor: Nina Havlová

Videoreportáž

více >

Kalendář Akcí

Po
Út
St
Čt
So
Ne
P
Ú
S
Č
P
S
N
1
2
3
4
5
6
7
8
9
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
26
27
28
29
30
1
2
3
4
5
Konference Podzemní vody ve vodárenské praxi
10/04/2019 - 12/04/2019    
9.00 - 20.00
Po dobu tří dnů - od 10. do 12. dubna 2019 se v Hotelu Studánka v Rychnově nad Kněžnou uskuteční konference „Podzemní vody ve vodárenské praxi 2019“. 
25 Dub
25/04/2019    
9.00 - 16.00
Připravovaná konference „Management vody ve městech“ má nový termín a místo konání. Jak totiž informovala Gabriela Ročková ze společnosti B.I.D. services s.r.o., akce proběhne ve čtvrtek [...]
Events on 10/04/2019
Konference Podzemní vody ve vodárenské praxi
10 Dub 19
Rychnov nad Kněžnou
Events on 25/04/2019
25 Dub