11.1.2016 13.11, Rubrika: Nápoje a voda v potravinách, Rybářství a rybníkářství, Podnikání s vodou a zákony
U prodávaných ryb se v EU nejčastěji falšuje druh ryby
V rámci koordinovaného kontrolního plánu (KKP) v zemích EU zjistily analýzy dozorových orgánů u šesti procent hodnocených vzorků, že obchodní označení neodpovídá biologickému druhu ryby. Informoval o tom dnes mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) Pavel Kopřiva.
„Významná část z nesprávně označených ryb připadá na tresku obecnou a různé druhy štikozubců,“ uvedl Kopřiva. Odběr a laboratorní analýzu celkem sto šedesáti tří vorků ryb a devadesáti vzorků medu v ČR loni spolufinancovala Evropská unie v rámci zmiňovaného KKP pro uvedené komodity. Při akci probíhající v celém roce 2015 dozorové orgány v členských státech EU odebraly celkem 2237 vzorků medů určených ke konzumaci a 3906 vzorků ryb. Odběr a analýzu vzorků EU hradila České republice do výše 17 100 EUR.
Dle předběžných výsledků nejčastějším prohřeškem u medů odebraných v členských státech EU je nesprávně uvedený botanický původ (7% z hodnocených vzorků) – tj. nesprávně označení rostliny nebo rostlin, odkud pyl pochází – a med falšovaný cukernými roztoky (6%).
Cílem KKP je zvýšit porozumění, proč dochází k nárůstu nekalých praktik a podvodnému jednání u uvedených komodit. KKP se vyznačuje sjednoceným odběrem vzorků a analytických metod, které zúčastněné země aplikují po určité období a výsledky je tak možné plnohodnotně porovnat a vyhodnotit.
V ČR se do akce aktivně zapojila SZPI a Státní veterinární správa s tím, že garantem a administrátorem byla SZPI.
Naše voda, ilustrační foto SZPI
11.1.2016 13.11, Rubrika: Nápoje a voda v potravinách, Rybářství a rybníkářství, Podnikání s vodou a zákonyAktuality
Vodohospodáři staví v Bílovci nový vodojem, přestěhovali tři mraveniště
Akt. 18.4.2024 14.17Rubrika: Vodovody a kanalizace
Na jaře v Praze vysadí přes 89 tisíc stromků, často na nové plochy
Akt. 18.4.2024 13.32Rubrika: Prevence povodní, voda v krajině