24. 9. 2018

V Praze se minulý týden objevily ústřice obsahující noroviry

Pražští veterináři zabránili v minulých dnech možným otravám z chlazených živých ústřic druhu Crassostrea gigas z Francie. Portálu Naše voda to potvrdil šéf Městské veterinární správy v Praze Antonín Kozák.

Rizikové ústřice byly staženy z restauračních zařízení, a to na základě předchozí zkušenosti z Dánska, kde se ústřicemi otrávilo 8 lidí. Organismy totiž obsahovaly noroviry způsobující nevolnost, průjem, zvracení či bolesti břicha. Inkubační doba je 33 až 44 hodin, potíže trvají jeden až dva dny. Ústřice pocházely z Francie, která vydala dodatečné oznámení s upřesněním distribuce. Vzorky byly odebrány také u francouzského dodavatele, kde byl norovirus také potvrzen.

Naše voda

21.2.2013 16.07, Rubrika: Nápoje a voda v potravinách, Rybářství a rybníkářství

Aktuality

Kalendář

<< Září 2018 >>
PÚSČPSN
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

Fotoblog

více >

Spolek Vltavan - žehnání replice šífuSpolek Vltavan - žehnání replice šífu
Projekt „Vodní doprava na řece Vltavě před sto lety“

Video dne

více >