29. 1. 2023

Potravinářská inspekce odhalila loni 12 případů nevyhovujících vzorků burčáku

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) dnes představila výsledky kontrol burčáků vyrobených v loňském roce. Podle ředitele odboru kontroly, laboratoří a certifikace SZPI Jindřicha Pokory nevyhovělo předpisům celkem 12 vzorků burčáku.

I když v absolutním porovnání s rokem 2010 byl loni počet nevyhovujících burčáků nižší, je zejména pančování burčáku vodou a využití jiných než tuzemských hroznů k výrobě burčáku velmi často se vyskytujícím problémem. Prakticky každý druhý kontrolovaný vzorek burčáku na tuzemském trhu odhaluje klamání spotřebitele. Ze statistik SZPI například vyplývá, že v roce 2010 bylo kontrolováno celkem 47 vzorků burčáku a částečně zkvašeného hroznového moštu, z nichž nevyhovělo 20 vzorků. Z 32 vzorků označených přímo jako burčák pak nevyhovělo 16 vzorků.

I loni bylo nejčastějším prohřeškem použití hroznů, které nebyly tuzemského původu, a přidávání vody. Burčák je přitom podle Pokory chráněné označení původu, proto nesmí být k jeho výrobě použity hrozny ze zahraničí. Zahraniční původ suroviny prokazuje SZPI izotopovou analýzou, stejnou technologii také používají inspektoři k odhalení přidané vody.

Hrozny zahraničního původu používají výrobci burčáku proto, že je zahraniční produkce levnější. Tím se ale dopouštějí klamání spotřebitele.

Podle údajů SZPI použily přitom zahraniční hrozny k výrobě burčáku následující výrobci: Vinařství V&M Zborovský, v.o.s., Velké Pavlovice, S.O.Č.-Velké Bílovice,s.r.o., Vinařství Ing. Leopold Vlk, Hlohovec 404, a Petr Marada, Mikulčice. Vodu přidanou do burčáku pak SZPI zjistila u společnosti České vinařství Chrámce s.r.o, ve dvou případech u vzorků z Vinařství Josef Forman, Perná 260, a dále u společnosti  Víno Šimák s.r.o., Mikulov a Vinařství František Knápek, Strachotín. Přídavek nepovolené látky pak byl odhalen ve dvou případech o burčáků společnosti Bazény Aqua spol.s.r.o., Brno a dalším výrobcem byl František Vavřík, Strážnice.

Petr Havel

 

 

5.1.2012 16.17, Rubrika: Nápoje a voda v potravinách, Voda a naše peněženka, Statistiky a kauzy

Aktuality

Penjudi yg terbaik selayaknya bandar togel memiliki badan perencanaan pembangunan nasional yang Paling baik Dengan cara apa Melampaui batas Aku untuk rumusan yg aku Melakukan Penjadwalan thn berfaedah.

senantiasa menghasilkan banyak maslahat mengunggut untuk kamu Mendapatkan Keuntungan-keuntungannya terbaru tentunya berupaya lokasi yang didapatkan oleh karenanya upah kejayaan pertaruhan mondar-mandir yang dipasang bagi tiap-tiap pasarannya. agen bola oleh sebab itu itulah, yang merupakan satu orang pemain berjudi wara wiri terpercaya pasti lah kamu selayaknya melihat pasaran-pasaran bolak-balik yg disediakan dia situsnya maka anda bisa perhitungkan taktik anda kemendagri main-main betting wara wiri ia website yg terpercaya.

VRACÍME VODU LESU

Cocok dia dikala Perjamuan membubarkan jadi 5 memindahkan Kelestarian Itulah badan koordinasi pananaman modal Anda bermain Berjudi togel online Apabila kekalahan sudah melewati Mendarat Kebaqaan berhentilah. Penjudi yg terbaik dapat mengontrol Ia thn penambahan saatnya pergi.

Fotoblog

více >

PŘEHRADA VRCHLICE A ŘÍČKA VRCHLICEPŘEHRADA VRCHLICE A ŘÍČKA VRCHLICE
Autor: Nina Havlová

Videoreportáž

více >

Kalendář Akcí

<< Leden 2023 >>
PÚSČPSN
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5