V září se koná již 21. ročník kampaně Září – měsíc biopotravin a ekologického zemědělství, která má za cíl zvýšit povědomí veřejnosti o přínosech ekologického zemědělství a biopotravin.

Trh s biopotravinami v Česku navzdory zpomalení v posledních letech stále roste, v roce 2023 narostl meziročně o 6,7 %. Ekologicky v současné době zemědělci hospodaří již na 17,5 % zemědělské půdy. V rámci kampaně byl vyhlášen vítěz soutěže Nejlepší biopotravina roku 2025.

„Září již tradičně patří kampani na podporu biopotravin a ekologického zemědělství, a také soutěž o biopotravinu roku pomáhá v popularizaci produktů ekologického zemědělství mezi veřejností. Lidé již dnes, i díky různým akcím a projektům našeho resortu, bezpečně poznají biopotraviny podle oficiálního značení. Zároveň více vnímají význam ekologického zemědělství pro chovaná zvířata, kvalitu půdy, vody i pro krajinu a životní prostředí, ve kterém žijeme,“ řekl ministr zemědělství Marek Výborný.

Trh s biopotravinami v ČR

Trh s biopotravinami v České republice nadále roste. V roce 2023 dosáhl celkový obrat českých subjektů včetně vývozu 11,76 miliardy Kč, což představuje meziroční nárůst
o 6,7 %. Průměrná roční spotřeba na obyvatele činila 680 Kč a podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin a nápojů byl 1,59 %. Většina biopotravin (61 %) je stále dovážena, přibližně čtvrtina dovezených biopotravin je dále reexportována (u distributorů, kteří jsou zároveň výrobci, více než polovina), zároveň roste objem biopotravin dovážený maloobchodními řetězci. 87 % českých výrobců biopotravin sice uplatňuje rozhodující část své produkce (min. 75 %) na domácím trhu, zároveň ale významnou část tuzemských bio surovin (produkce z ekofarem) vyvážejí, což je příležitost pro zpracovatelský sektor i obchodní síť v ČR.

Nejlepší biopotravina roku 2025

Součástí zahájení kampaně bylo i vyhlášení vítězů soutěže Nejlepší biopotravina roku 2025, kterou pořádá Svaz ekologických zemědělců PRO-BIO. Absolutním vítězem se stala BIO smetana od společnosti Naše farmy Pá-Pá s.r.o.. Odborná porota ocenila výrobky v šesti kategoriích, mezi vítězi jsou například BIO Kančí šunka z přeštíka (Biofarma Sasov), BIO Jablečný mošt (Statek Cidlina) nebo BIO víno Pálava 2024 (Vinařství Marcinčák).

Ekologické zemědělství v ČR

Česká republika se v roce 2023 zařadila mezi 11 zemí světa s největším podílem ekologického zemědělství na celkové výměře zemědělské půdy. Aktuálně je v ekologickém režimu 17,5 % zemědělské půdy, což představuje více než 618 tisíc hektarů. V ČR působí 5 702 ekofarem, cílem je do roku 2030 dosáhnout 25% podílu.

Podpora státu

Ekologičtí zemědělci jsou podporováni nejen prostřednictvím dotací v rámci Společné zemědělské politiky, ale také formou bodového zvýhodnění v investičních opatřeních. Novinkou je například podpora budování skladovacích kapacit pro ekologicky pěstované obiloviny a olejniny. „Významným krokem směrem k širšímu využití biopotravin je aktualizace vyhlášky o školním stravování. Od letošního školního roku si školní jídelny s více než 180 strávníky mohou biopotraviny dobrovolně zařadit do jídelníčku v rozsahu 2 %, přičemž od příštího roku bude tento podíl závazný. Od roku 2028 se minimální povinný podíl zvýší na 5 %,“ uvedl ministr Výborný.

Kampaň Září – měsíc biopotravin

Během září a října se uskuteční řada akcí pro veřejnost – farmářské trhy, slavnosti, dny otevřených dveří na ekofarmách, soutěže na sociálních sítích i ochutnávky biopotravin. Kampaň je propojena s projektem Poznej svého farmáře. Více informací najdete například zde:

www.mesicbiopotravin.cz, https://myjsmebio.gov.cz/.

MZe, ilustrační foto Naše voda – Nina Havlová