Až do 15. září bude k vidění výstava „Kde je pivo, tam je živo“ v Krkonošském muzeu v Jilemnici. Jak již portál Naše voda dříve informoval, výstava přibližuje dějiny pivovarnictví se zvláštním přihlédnutím k historii jilemnického pivovaru.

Jak přitom upozorňuje mluvčí Správy Krkonošského národního parku (KRNAP) Radek Drahný, akce si neklade za úkol zachytit dějiny vaření piva či postup jeho výroby. Chce se především ohlédnout za přibližně 400 lety existence jilemnického panského pivovaru, jehož vůně neodmyslitelně patřila k atmosféře brány západních Krkonoš. Kočí s mohutnými valachy denně rozváželi sudy i láhve, později je zvolna začaly vytlačovat první nákladní automobily. Zdejší pivo bylo kvalitní a dostalo se mu i významného ocenění na hospodářských výstavách.

Na přelomu 19. a 20. století patřil pivovar mezi podniky střední velikosti, po první světové válce jeho produkce poklesla. V roce 1957 se ve znárodněném podniku uvařilo poslední pivo. Zůstaly jen cenné, leč zvolna chátrající budovy, jimž se v poslední době zčásti dostalo citlivé rekonstrukce a mnohé ze zašlé slávy lze opět vytušit. A co víme, třeba se tu vůně piva z rodinného pivovaru jednou opět rozšíří.

V muzeum je podle Drahného vystaveno množství artefaktů dokumentujících zejména jilemnický pivovar (sudy, pivovarské nádoby, lopaty na obilí, láhve, etikety, půllitry, holby atd.), nechybí ani dobový interiér hostince.

Otevřeno je denně od 8 do 12 a od 13 do 16 hodin mimo pondělí.

Další informace najdete také na stránkách www.kmjilemnice.cz.

Naše voda

 

12.6.2013 8.00, Rubrika: Nápoje a voda v potravinách, Čistota vody a rekreace