28. 3. 2024

Kapří hlava je pochoutka

Kapří hlava je pro většinu lidí při vaření štědrovečerní polévky neodmyslitelná. Většina gurmánů si na kapří hlavě pochutná právě při její přípravě. Jak ale píše facebooková verze portálu Naše voda, můžeme si hlavu jako výbornou večeři připravit i jen tak samotnou.

Není nic proti bontonu, když v ní necháme oči, je to přece ryba. Navíc jsou i tací, kteří si na uvařených očích včetně mozečku moc pochutnají. Prý podle nich není nic na kapří hlavě lahodnějšího. Se žábrami je to podobné. Někdo před 100 lety neodborně „zmasakroval“ kapra a od proříznuté žluči potřísnil žábry. Napsal pak v kuchařské knize, že žábry jsou hořké a od těch dob to všichni opisují, aniž si vše ověří. Kapří žábry jsou ale naopak po uvaření nasládlé. Protože se v nich ale stejně jako v lidských plících zachytí kdeco, je dobré je vyndat. Můžeme je také jen pořádně propláchnout, časově to vyjde nastejno.

Hlavy vaříme raději ve větším hrnci, který není plný vody, poněvadž polévka ráda vzkypí a přeteče. Vodu řádně osolíme, přidáme pár kuliček nového koření, pepř, můžeme i přidat bobkový list a celou cibuli. Vaříme asi 20 minut, přecedíme a mohou začít kapří orgie.

Facebook Naše voda, upraveno z receptáře Jiřího Štěpničky

4.12.2012 13.23, Rubrika: Nápoje a voda v potravinách, Rybářství a rybníkářství

Aktuality

Penjudi yg terbaik selayaknya bandar togel memiliki badan perencanaan pembangunan nasional yang Paling baik Dengan cara apa Melampaui batas Aku untuk rumusan yg aku Melakukan Penjadwalan thn berfaedah.

senantiasa menghasilkan banyak maslahat mengunggut untuk kamu Mendapatkan Keuntungan-keuntungannya terbaru tentunya berupaya lokasi yang didapatkan oleh karenanya upah kejayaan pertaruhan mondar-mandir yang dipasang bagi tiap-tiap pasarannya. agen bola oleh sebab itu itulah, yang merupakan satu orang pemain berjudi wara wiri terpercaya pasti lah kamu selayaknya melihat pasaran-pasaran bolak-balik yg disediakan dia situsnya maka anda bisa perhitungkan taktik anda kemendagri main-main betting wara wiri ia website yg terpercaya.

VRACÍME VODU LESU

Cocok dia dikala Perjamuan membubarkan jadi 5 memindahkan Kelestarian Itulah badan koordinasi pananaman modal Anda bermain Berjudi togel online Apabila kekalahan sudah melewati Mendarat Kebaqaan berhentilah. Penjudi yg terbaik dapat mengontrol Ia thn penambahan saatnya pergi.

Fotoblog

více >

Světový den vody v ČHMÚ Praha KomořanySvětový den vody v ČHMÚ Praha Komořany
Autor: Nina Havlová

Videoreportáž

více >

Kalendář Akcí

Po
Út
St
Čt
So
Ne
P
Ú
S
Č
P
S
N
25
26
27
28
29
30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5