17.7.2017 6.24, Rubrika: Co bychom měli vědět o vodě, Nápoje a voda v potravinách, Rybářství a rybníkářství, Podnikání s vodou a zákony, Nejčtenější
Fotoseriál: Jak správně filetovat velké kusy pstruha
Běžné pstruhy, kteří jsou ke koupi ve většině maloobchodů nebo které si člověk uloví v přírodě, filetovat není třeba. Po krátké tepelné úpravě, ať již je to grilování, nebo pečení, lze totiž takové pstruhy snadno vykostit až na talíři. Foto – klikni zde!
V poslední době se ale lze na našem trhu setkat také s velkými kusy pstruhů, které se prodávají obvykle pod názvem „pstruh lososový“ (jde ale o nesprávný název, v praxi jde o pstruha duhového, který je uměle a dlouho přikrmován karotenoidy), u nichž naopak filetování smysl má. Ukázku základního postupu mohli vidět návštěvníci Selských slavností na Ekofarmě Bošina ve Vernéřovicích na Broumovsku uplynulou sobotu, a portál Naše voda jí v podobě krátkého fotoseriálu, jehož plná verze je na facebookové verzi našeho portálu, zprostředkovává i vám.
Naše voda, foto a fotoseriál Naše voda – Nina Havlová
17.7.2017 6.24, Rubrika: Co bychom měli vědět o vodě, Nápoje a voda v potravinách, Rybářství a rybníkářství, Podnikání s vodou a zákony, NejčtenějšíAktuality
Závlahy jsou v ČR jen na 4 % zemědělské půdy, postupně přibývají nové
Akt. 17.4.2024 14.06Rubrika: Nápoje a voda v potravinách
Povodí Moravy připravuje Baťův kanál na hlavní plavební sezónu
Akt. 17.4.2024 13.03Rubrika: Lodní doprava