28. 3. 2024

Fotoreportáž: Jak se na Smíchovské náplavce porcoval tuňák

Jednou z atrakcí letošního ročníku food festivalu Fishkus, který proběhl v sobotu 10. června v Praze na Smíchovské náplavce, bylo i porcování 30 kilogramů těžkého tuňáka. Redakce portálu Naše voda byla u toho a pořídila pro vás z porcování krátkou fotoreportáž. Foto – klikni zde!

Tuňák obecný (Thunnus thynnus), jinak také tuňák modroploutvý patří mezi makrelovité ryby a jde o jednu z nejčastěji lovených ryb. Na náplavce porcovaný tuňák byl poměrně malý, tato ryba totiž dosahuje délky až 2,5 metru a váhy až 250 kilogramů.

Maso z tuňáků se nejčastěji prodává v podobě filetů, za syrova je jeho maso surovinou k výrobě sushi a sashimi, lze jej ale využívat k různým typům pokrmů, přičemž k jednotlivým druhům se některé partie tuňáka hodí lépe a jiné hůře. Proto je správné porcování tuňáků důležité.

Čas od času nabízí veřejné porcování tuňáků některé tuzemské restaurace, instruktážní video o porcování tuňáka natočila před několika lety také společnost Makro, prohlédnout si jej můžete na http://www.ruclip.com/video/GNCp2CR43Ek/jak-vyfiletovat-tu%C5%88%C3%A1ka-sashimi.html

Nebo se můžete podívat na naší fotoreportáž.

Naše voda, foto a fotoreportáž: Naše voda – Nina Havlová

12.6.2017 11.15, Rubrika: Co bychom měli vědět o vodě, Nápoje a voda v potravinách, Čistota vody a rekreace, Rybářství a rybníkářství, Podnikání s vodou a zákony

Aktuality

Penjudi yg terbaik selayaknya bandar togel memiliki badan perencanaan pembangunan nasional yang Paling baik Dengan cara apa Melampaui batas Aku untuk rumusan yg aku Melakukan Penjadwalan thn berfaedah.

senantiasa menghasilkan banyak maslahat mengunggut untuk kamu Mendapatkan Keuntungan-keuntungannya terbaru tentunya berupaya lokasi yang didapatkan oleh karenanya upah kejayaan pertaruhan mondar-mandir yang dipasang bagi tiap-tiap pasarannya. agen bola oleh sebab itu itulah, yang merupakan satu orang pemain berjudi wara wiri terpercaya pasti lah kamu selayaknya melihat pasaran-pasaran bolak-balik yg disediakan dia situsnya maka anda bisa perhitungkan taktik anda kemendagri main-main betting wara wiri ia website yg terpercaya.

VRACÍME VODU LESU

Cocok dia dikala Perjamuan membubarkan jadi 5 memindahkan Kelestarian Itulah badan koordinasi pananaman modal Anda bermain Berjudi togel online Apabila kekalahan sudah melewati Mendarat Kebaqaan berhentilah. Penjudi yg terbaik dapat mengontrol Ia thn penambahan saatnya pergi.

Fotoblog

více >

Světový den vody v ČHMÚ Praha KomořanySvětový den vody v ČHMÚ Praha Komořany
Autor: Nina Havlová

Videoreportáž

více >

Kalendář Akcí

Po
Út
St
Čt
So
Ne
P
Ú
S
Č
P
S
N
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30