Pivní statistiky zveřejněné letos Českým svazem pivovarů a sladoven (ČSPS) hlásí po všech směrech rekordní rok 2018. Svaz to připomíná ve své tiskové zprávě při příležitost dnešního Mezinárodního dne piva.

Celkový výstav českého piva dosáhl loni rekordních 21,3 milionů hektolitrů, což je bez mála třetina objemu Máchova jezera. Rekord v loňském roce padl také v exportu, neboť se za hranice vyvezlo 5,2 milionů hektolitrů. To je pro představu více než miliarda vypitých českých půllitrů v zahraničí. Podle statistik Brewers of Europe drží Česko prvenství také v roční průměrné produkci piva na hlavu (190 litrů) a v roční spotřebě (141 litrů).

Důvod zajít si s  přáteli na čepované pivo se vždycky najde. Tím spíše, když se dnes po světě slaví International Beer Day tedy Mezinárodní den piva. Jedná se o pohyblivý svátek, který probíhá každoročně první pátek v měsíci srpnu. Vznikl před dvanácti lety ve městě Santa Cruz v Kalifornii z iniciativy pivních sládků, kteří chtěli oslavit své řemeslo. Tento původem americký svátek však záhy získal přízeň i u konzumentů a rychle se rozšířil do dalších zemí včetně Evropy. Jeho oslav se podle webových stránek www.internationalbeerday.com účastní tisíce milovníků zlatavého moku a jejich počet každý rok roste.

„V Česku oslavujeme tradičně pivní středu jako den, kdy si polovinu pracovního týdne zpříjemníme v kruhu přátel čepovaným pivem. Pravidelně k tomu zveme na našem Facebooku i Instagramu. V prvním srpnovém týdnu však již dvanáct let patří pivu pátek,“ říká Martina Ferencová, výkonná ředitelka ČSPS a dodává: „Celosvětové pivní události jako Mezinárodní den piva jsou důležité pro posilování pivní kultury, která je postavena právě na tradiční hospodě a čepovaném pivu. A to je dobré si v dnešní uspěchané době připomínat.“

Zajímavá fakta o pivu a jeho konzumentech:

• Vůbec první pivo pochází z Číny, kde se nazývalo kui, a bylo uvařeno před 7000 lety. Vařilo se z ovoce, medu a rýže.
• V Egyptě bývalo pivo národní měnou a např. dělníci byli na stavbách často vypláceni právě pivem. Přesněji řečeno pivo byla součást jejich mzdy, dostávali ho třikrát denně na poukázky.
• Nejsilnější pivo na světě se jmenuje Snake Venom Brewmeister, pyšní se obsahem alkoholu 67,5 %.
• Na výrobu jednoho půllitru piva je průměrně potřeba 2 – 4 litrů vody, 2 – 3 šištic chmele,
  2400 zrníček sladu z klasů ječmene a 2,5 gramu tekutých kvasnic.
• Češi jsou se 141 vypitými litry na osobu na prvním místě celoevropského žebříčku v konzumaci piva. Do čela jsme se dostali v roce 1971 se specifickou spotřebou 160 litrů, nejvyšší spotřebu 167 litrů jsme zaznamenali v roce 1992.

Zdroj: ČSPS, ilustrační foto Naše voda – Nina Havlová