19. 9. 2020

V ČR vzniknou první krokodýlí jatka

V České republice se zřejmě už v létě začnou porážet krokodýly na maso. Informoval o tom mimo jiné server TN.cz s tím, že příslušnou vyhlášku týkající se podmínek porážení krokodýlů již připravilo ministerstvo zemědělství a poslalo ji k formálnímu souhlasu do Bruselu.

V ČR je v současné době jediná krokodýlí farma, kde jsou tito plazi už tak velcí, že mohou okamžitě zamířit na jatka. Dosud ale jejich porážku žádný předpis nepovoloval. “Ministerstvo vyhlášku připravilo a schválilo a odeslalo ji do Bruselu k notifikaci. Na přelomu června a července by v ideálním případě měla vstoupit v platnost,“ potvrdil akci mluvčí ministerstva zemědělství Jan Žáček.

Farma s jatečnými krokodýly koupil v rámci převzetí společnosti Agro Jevišovice holding Agrofert podnikatele Andreje Babiše. V současné době je na ní 200 krokodýlů, kteří jsou už dost velcí, aby skončili na jatkách.

V zahraničí se kilo masa z krokodýla prodává zhruba za 380 korun. K nám se zatím vozilo jen zmražené. Dvousetgramový krokodýlí steak  pak v pražské restauraci vyjde zhruba na 700 korun.

Naše voda, tn.cz

6.4.2012 10.54, Rubrika: Nápoje a voda v potravinách, Rybářství a rybníkářství, Podnikání s vodou a zákony

Aktuality

VIDEOROZHOVOR

více >

Fotoblog

více >

SYSTÉM MALÝCH TŮNĚK A MEZÍSYSTÉM MALÝCH TŮNĚK A MEZÍ
Foto: Vojta Herout

Videoreportáž

více >

Kalendář Akcí

<<Září 2020>>
PÚSČPSN
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4