SVS potvrzuje: Čísla na kartonech obalů od mléka nemají vztah k označování potravin

27. září 2011 | Rubrika: Nápoje a voda v potravinách

mléko_(1)

Každá potravina živočišného původu včetně mléka musí při uvedení do oběhu splnit podmínky zdravotní nezávadnosti, o čemž je zákazník informován identifikací výrobce, původu a data spotřeby. Skrytá á čísla na spodní straně kartonu mají vztah k obalu, nikoli k obsahu.

Zdůraznil to dnes mluvčí Státní veterinární správy ČR (SDVS) Josef Duben v reakci na informace o takzvaném „recyklovaném mléku“, o kterých jsme vás jižinformovali.

„Někde ve spodní části krabice jsou opravdu nějaká čísla. V případě krabicového mléka o objemu 1 litr to jsou číslice 1 2 3 4 a 5, ta označují jednotlivé pásy na kotouči s papírem, ze kterého je obal vyráběn. Každý z designů (různé druhy obalů, jejich velikosti) se tiskne na různém počtu pásů – menší obaly jich mohou mít až sedm. Podle informace, která se lavinovitě šíří mezi spotřebiteli, označuje chybějící číslo v řadě 1 2 3 4 5 počet, kolikrát bylo mléko uvnitř obalu převařeno (recyklováno). Ve skutečnosti chybějící číslo označuje pás, na který se tisklo (např. pokud schází č. 4, znamená to, že se design tiskl na 4. pás). Daná čísla se tisknou ve výrobním závodě před laminací,“ uvedl Duben.

Pokud je tedy podle mluvčího na laminátu číselná řada 12345, znamená to, že na roli předřezáním je vedle sebe 5 designů (počet designů tištěných vedle sebe záleží na jejich šíři a na šíři tiskařského stroje). Aby se odlišily po rozřezání (například pro snazší identifikaci vady štočku při případné reklamaci) je v řadějedno číslo vynecháno, aby bylo jasné o kterou roli (část nerozřezané role) se jednalo. V případě čísel např. 123 5 je jasné, že se jedná o 4. roli, a v případě 1234 o 5. roli.

„Je třeba dodávat, že „recyklace“krabicového mléka by byla neekonomická i nelogická. Ostatně ani žádné takové zařízení k takovéto „činnosti“mlékárny ani nemají, o čemž se náš dozor i přesvědčuje,“ podotýká Duben.

Naše voda

Související rubriky: Nápoje a voda v potravinách