V soutěži o vinaře roku zvítězilo Vinařství Mikrosvín Mikulov

21. srpna 2015 | Rubrika: Nápoje a voda v potravinách , Podnikání s vodou a zákony

víno - hrozen - světlo - IMG_0237

V letošním ročníku soutěže o vinaře roku zvítězilo Vinařství Mikrosvín Mikulov, druhé místo obsadily Vinné sklepy Valtice a třetí vinařství Vinice-Hnanice. Informovala o tom ve svém zpravodajství ČTK.

Do soutěže se přihlásili vinaři s 500 vzorky. Ve finálovém kole se o titul ucházelo osm moravských vinařství. Vinařství přihlašovala minimálně šest různých vín, každá kolekce musela obsahovat nápoje nejméně ze tří soutěžních kategorií. Kromě hlavní kategorie byli oceněni vítězové několika dílčích kategorií. Letos se poprvé udělovala cena veřejnosti Můj vinař roku, kterou si odnesl Pavel Springer z Vinařství Springer. „Vinař roku dokazuje vynikající kvalitu českých a moravských vín. Uvědomují si to i zákazníci, kteří čím dál častěji vyhledávají vína domácího původu,“ uvedl Pavol Veliš, sommelier společnosti Makro, která je hlavním partnerem soutěže.

Pořadatelem soutěže je Český archiv vín ve spolupráci s Vinařskou asociací ČR a Asociací sommelierů ČR. Soutěž je otevřena všem tuzemským vinařstvím bez omezení. Loni soutěž potřetí vyhrál Miroslav Volařík z Mikulova, letošní vítěz se umístil na druhém místě.

V ČR se konají i další vinařské soutěže. Například v soutěži Vinařství roku letos v březnu zvítězily Chateau Valtice-Vinné sklepy Valtice.

Průměrná spotřeba vína je v Česku cca 20 litrů na osobu a je výrazně vyšší než produkce. Čeští a moravští vinaři jsou schopni z domácích vinic zásobit zhruba pětinu trhu, zbytek se musí dovážet.

Zdroj: ČTK, ilustrační foto Naše voda – Nina Havlová

 

Související rubriky: Nápoje a voda v potravinách, Podnikání s vodou a zákony