Rybářství Hodonín začalo s výlovy, v Pohořelicích začnou Vrkočem

Aktualizováno 16. října 2017 | Rubrika: Rybářství a rybníkářství

vylov-rybnik milicov6a

Rybářství Hodonín již začalo s výlovy rybníků v Lednicko-valtickém areálu, zbývá ještě vylovit Apollo a Nesyt. Druhý velký jihomoravský podnik na chov ryb, kterým je Rybníkářství Pohořelice, se výlov teprve chystá zahájit.

Příští víkend se lidé mohou těšit na tradiční slavnostní výlov Vrkoče, řekl ČTK pohořelický ředitel Roman Osička. Ryb by mělo být dost, sucho dělalo během roku problém v plůdkových a násadových rybnících.

Chov byl letos komplikovaný podobně jako v minulých letech kvůli vysokým telpotám vody a jejímu menšímu množství v malých rybnících. „Tržní ryby bude pro naše tradiční zákazníky dost, bohužel asi nemůžeme nabídnout ryby novým zákazníkům. Uvidíme, jak se nám je podařilo přikrmit,“ uvedl Osička. Při vysokých teplotách vody totiž nelze rybu příliš přikrmovat.

Poznatky o kvalitě ryb už mají v Rybářství Hodonín, kteří vylovili Hlohovecký a o uplynulém víkendu Prostřední rybník. Kilogram živé váhy prodávají přímo na hrázi za 60 korun. Po pěti letech nezměněné ceny kapři mírně zdražují, což pocítí i lidé, kteří přijdou k Vrkoči. Kapr první kategorie bude stát 80 korun, kilogram výběrového 90 korun. “ Náklady se zvyšují a cenu už nebylo možné držet. Ovšem vzhledem k průměrné spotřebě sladkovodních ryb v české rodině o výrazný zásah do peněženky nepůjde,“ poznamenal Osička. Cena kapra před Vánoci pak záleží i na marži prodejců, nejvíce jsou žádaní kapři kolem tří až 3,5 kila.

Výlov Vrkoče je na jižní Moravě patrně jediný, kde rybáři chystají i doprovodný program. Hodonínští jej dříve zrušili, protože na jeho přípravu neměli kapacitu. „U nás lidé mohou ochutnat různé rybí speciality, letos bude více stánků než loni. Mohou si také vypít čaj a grog, aby se zahřáli, a pro děti jsou připravené různé atrakce, jako jsou puzzle, poznávačka ryb nebo průhledné kádě,“ řekl Osička.

Pohořeličtí chystají pro veřejnost od 30. října do 3. listopadu ještě výlov Jaroslavického dolního rybníka na Znojemsku. Hodonínští mají v plánu vylovit Apollo od 23. do 27. října, Nesyt od 13. do 17. listopadu a Jarohněvický rybník u Dubňan na Hodonínsku od 6. do 10. listopadu. Oba podniky prodávají i ostatní druhy vylovených ryb, jako jsou amur, candát či tolstolobik, kapr však výrazně převládá.

Zdroj: ČTK, ilustrační foto

Související rubriky: Rybářství a rybníkářství