Potravinářská inspekce zjistila falšovanou tilápii nilskou z Číny

Aktualizováno 20. února 2017 | Rubrika: Podnikání s vodou a zákony , Rybářství a rybníkářství

tilapie_nilska_Ahold

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nařídila společnosti AHOLD Czech Republic, a.s., aby neprodleně stáhla z tržní sítě falšovanou potravinu TILÁPIE NILSKÁ, FILETY BEZ KOSTÍ A KŮŽE S PŘIDANOU VODOU – GLAZOVANÉ, balení 500 g, datum minimální trvanlivosti: 21. 9. 2017, šarže: LVV045T1603, země původu: Čína, dovozce do EU: Frigoexim s.r.o., Litoměřice. Uvedla to SZPI ve své zprávě.

Výrobce na obal uvedl dva údaje týkající se hmotnosti – Hmotnost: 500 g a  Čistá hmotnost po odkapání (bez glazury): 375 g. Laboratorní rozbor, který SZPI provedla tzv. okapovou i dusíkovou metodou, prokázal, že skutečný obsah masa v balení je pouze 295 g. Z výsledků analýzy vyplynulo, že na povrchu ryby se nacházelo větší množství ledové glazury, než výrobce uvedl na obalu. Dále rozbor prokázal, že přidaná voda se nacházela i uvnitř rybího masa, kam ji výrobce dodal v předchozí části výroby a o této skutečnosti nebyl spotřebitel na obalu žádným způsobem informován.

Vzhledem k uvedeným skutečnostem SZPI nařídila prodejci, aby předmětnou šarži neprodleně stáhnul z tržní sítě a s kontrolovanou osobou zahájí správní řízení o uložení pokuty.

Naše voda, foto:SZPI

Související rubriky: Podnikání s vodou a zákony, Rybářství a rybníkářství