Netradiční výstava o historii výroby sodovek u nás

Aktualizováno 22. března 2014 | Rubrika: Co bychom měli vědět o vodě , Nápoje a voda v potravinách

soo

V pondělí bude slavnostně zahájená v Brně v technickém muzeu výstava „Světem bublinek s třebíčskou Zonkou“. Oznámil to Pavel Holman z Masarykovy univerzity.

Nabídne pohled do historie i současnosti sodovkárenského průmyslu. Ve 2. polovině 19. století se začala ve střední Evropě rozvíjet výroba stolních vod osvěžených oxidem uhličitým, jež byly později ochucovány ovocnými sirupy. Právě do této doby je zasazen vznik výroby sodových vod a limonád, které byly považovány za tzv. osvěžující nápoje. Od 70. let 19. století se začíná tento typ nápojů objevovat rovněž v českých zemích.

Průvodcem výstavou se tak stane tradiční třebíčská limonáda ZON, která na konci 19.století stála u zrodu tohoto odvětví u nás.

Vernisáž proběhne v pondělí 24. 3. 2014, samotná výstava potrvá do 22. 6. 2014 v technickém muzeu v Brně.

Naše voda

Související rubriky: Co bychom měli vědět o vodě, Nápoje a voda v potravinách