Másla původem z Belgie obsahovala nepovolené množství vody

27. listopadu 2015 | Rubrika: Nápoje a voda v potravinách , Podnikání s vodou a zákony

máslo wikipedia

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uskutečnila v minulých týdnech kontrolu jakosti mlékárenského másla v maloobchodní síti a u dvou másel ze zahraničí zjistila nepovolený obsah vody. Informoval o tom dnes mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.

Inspektoři SZPI podle něj odebrali více než třicet šarží másla v tržní síti. Jednalo se tuzemské výrobky i másla zahraničních výrobců. Výsledky rozborů ukázaly prohřešky pouze u dvou másel ze zahraničí. Jednalo se o překročení parametrů, které lze považovat za falšování, a to překračováním povoleného obsahu vody ve výrobku.

Konkrétně šlo o následující šarže másla:

  1. „TESCO Value máslo“ 250 g (Spotřebujte do:13. 12. 15, Výrobce: ETS MATHOT SPRL, 6 ROUTE DACHENE, BE – 5561 CELLES HOUYET, BELGIE; místo odběru vzorku: provozovna Tesco Stores ČR, Brněnská 514/13c, Vyškov. Laboratorními rozbory zde bylo zjištěno, že šarže nevyhověla v parametru „obsah vody“. Analyticky zjištěná hodnota vody byla 16,9 % (průměrný vzorek), přičemž dle nařízení č. 1308/2013 v platném znění, je požadován obsah vody nejvýše 16 %.
  2. „MÁSLO“, 250 g, (Spotřebujte do: 02. 12. 15, Výrobce: ETS MATHOT SPRL, 6 ROUTE DACHENE, BE – 5561 CELLES HOUYET, BELGIE, místo odběru vzorku: provozovna Hruška s.r.o., Holandská 20, Olomouc. Laboratorními rozbory bylo zjištěno, že šarže nevyhověla v parametru „obsah vody“. Analyticky zjištěná hodnota vody byla 16,9 % (průměrný vzorek), přičemž dle nařízení č. 1308/2013 v platném znění, je požadován obsah vody nejvýše 16 %.

SZPI uvedeným kontrolovaným osobám uložila opatření k odstranění nedostatků tak, aby všechny další dodávky zmíněných výrobků odpovídaly požadavkům právních předpisů a spotřebitel tím nebyl uváděn v omyl. Inspekce s kontrolovanými osobami zahájí správní řízení o uložení pokuty. Výsledek kontrolní akce potvrdil vysokou jakost tuzemských másel.

Zdroj: SZPI, ilustrační foto: wikipedia

Související rubriky: Nápoje a voda v potravinách, Podnikání s vodou a zákony