Kampaň na vyšší konzumaci sladkovodních ryb bude stát sedm milionů

21. dubna 2016 | Rubrika: Co bychom měli vědět o vodě , Nápoje a voda v potravinách

kapr - odstraňování kůže - IMG_8961

Kampaň „Ryba na talíř“, o které již portál Naše voda v minulých dnech informoval, má stát podle ředitele odboru kanceláře ministra zemědělství (MZe) Víta Doležálka necelých sedm milionů korun. Píše o tom denik.cz.

Kampaň zajistí státní příspěvková organizace Zařízení služeb MZe. „Projekt bude zaměřen především na prezentaci rybí kuchyně. Chceme poukázat, že rybí maso je nejen chutné, ale především obsahuje lehce stravitelné bílkoviny, zdraví prospěšné tuky, minerály a vitamíny,“ řekl Doležálek. Ministerstvo si například za 1,7 milionu korun na prezentace koupilo automobil, který by měl během léta objet přibližně 40 destinací. Auto by po ukončení kampaně mělo MZe dál používat. Na podzim ministerstvo chce zorganizovat troje rybářské slavnosti, počítá s návštěvou přibližně 5000 lidí. Kampaň byla zahájena projektem Týden s kaprem za 725 000 korun. Většina peněz šla na nákup prostoru v tištěných médiích, zbytek na natáčení reklamního spotu a online marketing.

Předloni přitom MZe tendr na propagaci ryb zrušilo. „Původní projekt směřoval na utracení peněz například na pronájem anglického autobusu double-decker, nákupy filetovacích nožů, pepřenek či holinek,“ uvedl krátce po svém nástupu do funkce ministr Marian Jurečka. Zrušený projekt podle něj představoval „nehospodárné plýtvání penězi, zejména ve chvíli, kdy se po předchozí kampani na „Rybu domácí“ v hodnotě 150 milionů korun prodeje ryb v zásadě nezměnily“.

Podle posledních údajů se ryby předloni objevovaly na českém jídelníčku více. Spotřeba meziročně stoupla o 0,02 kg na 3,73 kg ryb na obyvatele za rok. Na talířích se více objevovaly mořské ryby (2,04 kg) než sladkovodní.

Produkce ryb v Česku předloni stoupla na 20.135 tun z 19.358 tun v roce 2013. Nejčastěji chovanou rybou je s náskokem kapr, následují býložravé ryby, lososovité ryby, dravé ryby a línové spolu se síhy. Údaje za loňský rok, které shromažďuje Rybářské sdružení ČR, ještě nejsou známé.

Zdroj: www.denik.cz, ilustrační foto Naše voda – Nina Havlová

 

 

Související rubriky: Co bychom měli vědět o vodě, Nápoje a voda v potravinách, Podnikání s vodou a zákony, Rybářství a rybníkářství