Idnes: Vodu v pivovaru Velké Březno zničila povodeň. Musí ji vozit z Ústí

24. července 2013 | Rubrika: Nápoje a voda v potravinách

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pivovar společnosti Heineken ve Velkém Březně je už druhý měsíc bez pitné vody. Na výrobu piv Březňák a Zlatopramen ji kvůli studnám znečištěným při povodni dovážejí cisterny z Ústí nad Labem, napsal server Idnes.cz.

Firma ujišťuje, že zákazníci to nepocítí na kvalitě piva ani na jeho ceně.

Při červnových povodních do pivovarské studny ze začátku 19. století prosákla povrchová voda, takže je na výrobu piva nevhodná.

„Proto jsme zvolili strategii vozit kvalitní pitnou vodu z Ústí nad Labem. Její parametry jsou velmi podobné naší vodě, takže při vaření piva s ní pracujeme identickým způsobem. Výsledné pivo je naprosto stejné kvality, ani pivní štmagasti nic nepoznají,“ tvrdí na serveru Idnes.cz  ředitel komunikace společnosti Heineken Jiří Hauptmann.

Letos na jaře pivovar oslavil 260. výročí založení, nikdo však nepamatuje, že by někdy zůstal bez vody.

Zdroj: Idnes.cz

Související rubriky: Nápoje a voda v potravinách