Bakterie E. coli nalezené ve vode Aquila nejsou patogenní

5. července 2011 | Rubrika: Nápoje a voda v potravinách , Podnikání s vodou a zákony

mineralka2

Národní referenční laboratoř pro E. coli a shigely Státního zdravotního ústavu v Praze dnes dokončila laboratorní rozbor bakterie Escherichia coli, kterou objevila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v balené vodě Aquila Aqualinea s datem minimální trvanlivosti do 20.5.2012.

Informoval o tom mluvčí SZPI Michal Spáčil s tím, že podle výsledků laboratorních testů zjištěné kmeny E.coli nepředstavují akutní riziko. „Nejde tedy ani o shiga-toxin produkující E. coli (STEC) ani o sérotyp E. coli  O104 : H4, který je podle současných poznatků odpovědný za nedávnou epidemii v Německu,“ uvedl mluvčí.

Protože je ale výskyt těchto bakterií v balené vodě podle platných norem nepřípustný, zůstávají opatření SZPI týkající se stažení výše uvedené šarže z oběhu v platnosti.

Naše voda

 

Související rubriky: Nápoje a voda v potravinách, Podnikání s vodou a zákony